طريقة عمل الثومية السورية الأصلية

نون - المقادير
- الثوم : 15 حبة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة


طريقة التحضير
في وعاء ضعي الثوم وعصير الليمون الحامض ثم نكهي بالملح.
اطحني المكونات جيداً حتى تتداخل.
أضيفي الزيت تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات وتحصلي على خليط كريمي.
وزعي المزيج في أطباق وقدميه فوراً.