طريقة تحضير الطبق السعودي الشهير الحيسة

نون - المقادير
- دقيق : كوب (أسمر)
- التمر : 2 كوب (مطحون)
- سمن : نصف كوب
- هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- فستق حلبي : نصف كوب (مطحون)

طريقة التحضير
سخني السمنة على النار حتى تذوب.
انخلي الدقيق مع الهيل.
أضيفي خليط الدقيق والهيل للسمنة ثم خففي من الحرارة، وقلبي حتى يصبح الدقيق ذهبي اللون.
أضيفي التمر المطحون ثم اخلطي.
شكلي كرات وضعيها بالفستق الحلبي المطحون وقدميها.